Jest to system służący wyróżnianiu produktów żywnościowych wysokiej jakości z uwzględnieniem produktów tradycyjnych, które posiadają co najmniej 50-letnią recepturę wytwarzania. W przypadku produktów produkcji podstawowej dodatkowym wymogiem jest tradycyjna rasa lub tradycyjna odmiana. System jest skierowany do wszystkich rolników i producentów.
Więcej informacji znajdą Państwo na stronach: Jakość Tradycja