System Jakości Wieprzowiny PQS (Pork Quality System) to certyfikowany, kompleksowy sposób produkcji wieprzowiny w łańcuchu „od pola do stołu”. Jego celem jest produkcja chudego, nieprzetłuszczonego mięsa wieprzowego, charakteryzującego się korzystnymi walorami kulinarnymi, przetwórczymi i smakowymi. System zapewnia pełną identyfikowalność mięsa – od gospodarstwa po produkt finalny. Od 2023 r. system PQS umożliwia również produkcję szerokiego asortymentu wędlin, które mogą być wytwarzane wyłącznie z surowca pochodzącego z systemu PQS.
Więcej informacji znajdą Państwo na stronach: PQS